ينشط الأمعاء.. أسهل طريقة لتحضير بسكويت الشوفان

بسكويت الشوفان هو عبارة عن نوع من البسكويت الذى يتمتع بمذاق حلو و طري وسهل المضغ ، مكوناته الأساسية المصنوع منها هى دقيق الشوفان والعسل والحليب، يتميز هذا النوع من البسكويت بالطعم اللذيذ جداً وخاصة على وجبة الإفطار.


ونستعرض معكم مكونات و طريقة لتحضير بسكويت الشوفان مع الشيف نجلاء الشربيني مقدمة برنامج "على قد الايد" المذاع على قناة "cbc سفرة" كالتالي :

مكونات بسكويت الشوفان

- ½ كوب دقيق

-½ كوب سكر

- كوب شوفان

- 75 جرام زبدة

- ملعقة كبيرة حليب

-ملعقة صغيرة فانيليا

-بيضة

طريقة تحضير الشوفان

- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية

- قومي بخلط المكونات الجافة معاً، مثل الدقيق والسكر وذلك في وعاء خلط كبير

- أضيفي المكونات الرطبة، ثمّ بتذويب الزبدة في مقلاة صغيرة على الموقد أو في الميكروويف

- بعد تذويبها، يتم صبّ الزبدة في وعاء الخلط مع الحليب

- من المهم ان تخلطي كلّ المكوّنات جيداً، حتى تحصلي على مزيج متماسك

- بعد ذلك، باستخدام يديكِ، خذي كميات صغيرة من عجينة البسكويت ولفّيها معاً لتشكيل كرات صغيرة. يمكنكِ أيضاً الضغط عليها بقوة لمنعها من التفكك.

- ضعي البسكويت في صواني الخبز واضغطي عليها قليلاً.

- اخبزي بسكويت الشوفان في الفرن لمدة 10-15 دقيقة. وتذكري أنها ستكون جاهزة عندما يتحوّل لونها إلى اللون البني الذهبي الجميل.

- بعد أن ينتهي وقت الخبز، قومي بإخراج بسكويت الشوفان من الفرن واتركيها في صواني الخبز لبضع دقائق لتبرد قليلاً.

فوائد بسكويت الشوفان

يعمل الشوفان على :

1 - تنشيط الأمعاء

يساعد الشوفان أيضاً على تنشيط حركة الأمعاء، حيث يعمل على منع الإمساك والحد من تراكم السموم داخل الجسم.

2- الحد من الجوع

يعتبر الشوفان من أنواع الحبوب الكاملة الغنية بالألياف الغذائية الهامة للجسم ، والتي تساعد بشكلٍ كبيرٍ على ملء الأمعاء ومنع الشعور بالجوع لساعات طويلة.

3- مصدر للطاقة

يعد الشوفان أيضاً مصدراً مهماً لتعزيز الطاقة والنشاط في الجسم، وذلك لأنه يحتوي على العناصر الغذائية الضرورية للجسم.

4- لا يسبب زيادة الوزن

يعتبر الشوفان من العناصر الغذائية التى لا تحتوى على كميات كبيرة من السعرات الحرارية وبالتالي لا يؤثر على الوزن.