«روشتة» من 10 نصائح لن تضر صحتك.. كمية اللحوم المسموح تناولها خلال العيد

بجانب فضله وثواب صيام يوم عرفة، إلا أن عيد الأضحى يشتهر بالنحر والذبح وتوزيع اللحوم على الفقراء، يتم تناول كميات كبيرة من اللحوم خلال هذا العيد، مع مختلف الأكلات والأطباق مثل الفتة واللحمة، والتي لا مانع من تناولها، ولكن دون إفراط لإحتوائها على نسب عالية من الدهون والسعرات الحرارية، ما يسبب السمنة وارتفاع الكوليسترول بالدم، وارتفاع ضغط الدم.

 

وفي التقرير التالي يعرض موقع محطة مصر أبرز 10 نصائح للحفاظ على الصحة مع تناول اللحوم في عيد الأضحى.

 

1) اللحوم من البروتينات الهامة للجسم، كما أنها ضرورية وصحية وواجب تناولها، ولكن بشرط تناولها بالطرق الصحية، التى لا تسبب السمنة ولا ترفع الضغط أو الكوليسترول بالدم.

 

2) تناول اللحوم في العيد لا ضرر فيه، ولكن إذ تم تناولها خلال وجبة الغداء فقط.

 

3) ضررة عدم الإكثار من الأملاح في اللحوم عند طهيها، وذلك لتجنب زيادة نسبة الصوديوم فى الجسم.

 

4) لابد من أن يكون كلا من وجبتي الإفطار والعشاء فى العيد بشكل عادى، مثل تناول البيض والجبن والفول وليس لحوم أو كبدة.

 

5) مسموح بتناول 300 جرام فقط من اللحوم في اليوم الواحد من أيام عيد الأضحى المبارك.

 

6) من الأفضل أن تكون اللحوم خلال فترة العيد مسلوقة أو مشوية، وعند شويها يجب سلقها أولا سلق خفيف، ثم شويها بعد ذلك.

 

7) في حالة شوي اللحم على الفحم، لابد من مراعاة عدم تلاصقها للفحم لتجنب مخاطر ذلك على الصحة.

 

8) من الأفضل تقليل تناول النشويات مثل الفتة، في الوقت الذي يفضل فيه الإكثار من تناول الخضروات مع اللحوم فى العيد.

 

9) لابد من الإعتدال فى تناول الطعام في أيام العيد، وعدم الإفراط فى تناول اللحوم والحلوى والمسبكات لتجنب زيادة الوزن.

 

10) اللحم البقري قليل الدهون والضأن كثير الدهون، ويمكن تناول الضأن كونه مفيد للصحة، ولكن يجب اختيار اللحم قليل الدهن منه، مع تقديمه مسلوقا أو مشويا.