مينيو سحور 5 رمضان .. فول بطحينة وبيض بالبسطرمة

يحتاج سيدات البيوت لاقتراحات لإعداد وجبة السحور يوميا حتى لا يصاب أفراد العائلة بالملل، كما أن وجبة السحور يجب أن يتوفر بها جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم أثناء يوم كامل من الصيام، لذلك يعرض "محطة مصر" لسحور 5 رمضان.

اقتراح ٥ رمضان للسحور

١- طبق من الفول بالطحينة

ضعي ٣ معالق من الطحينة ثم ضيفي لها ٤ معالق من الزيت مع التقليب المستمر وإضافة الكمون والشطة والملح.

ثم ضعي الفول في إناء على النار بالإضافة لبعض الزيت مع التقليب ثم ضيفي الخليط على الفول.

٢- بيض بالبسطرمة
ضعي معلقة من الزبدة في إناء على النار وضيفي البسطرمة مع التقليب المستمر.

عند اقتراب البسطرمة من النضح ضيفي البيض مع التقلييب واضافة الملح.

٣- بطاطس مسلوقة
قومي بغسل ٤ حبات من البطاطس وتقشيرهم
ضعي ٤ حبات من البطاطس في إناء مملوء بالماء وضعيها على النار.

بعد تصفية البطاطس من الماء قومي بهرسها مع إضافة معلقة من الزبدة والتقليب الجيد،
ضيفي معلقة من الملح والكمون وبعض البقدونس المقطع.

٤- جبن قريش بالزعتر وزيت للزيتون

في إناء فارغ ضغي قطعة من الجبن القريش وقومي بهرسه.

ضيفي معلقة من الزغتر ومعلقتين من زيت الزيتون.

٥- طبق سلطة

قطعي بعض الخيار والجزر والطماطم والكبوتشي لحلقات لتناول بعض الخضراوات على وجبة السحور لتتمتع بوجبة سحور غنية بجميع المواد الغذائية التي يحتاجها جسمك.

 

6- زبادي

ينصح بتناول كوب من الزبادي مع وجبة السحور لتمنع شعورك بالعطش أثناء يوم طويل من الصيام، ولفوائده العديدة.

ضعي الحليب في إناء حتى الغليان، يرفع من النار واتركيه ليدفىء ، قومي بإضافة كوب من الزبادي الجاهز مع التقليب المستمر.

قومي بصب الخليط في الأوانة الصغيرة المعدة للزبادي، تترك في مكان دافىء لمدة 5 ساعات وعندما يجمد ضعيه في الثلاجة.