تناول الكافين والسكر من اسوء العادات قبل فترة الامتحانات

اعلن الدكتور أحمد سعيد ،رئيس شعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القوني للبحوث، أن التغذية تلعب دور مهم في الحياة العلمية والنفسية والصحية، ويؤثر النظام الغدائي الجيد على صحة الانسان لذلك يجب الحرص على التغذية السليمة اثناء فترة الامتحانات.

 

وقال انه من المهم الاهتمام بتناول الطعام الصحي قبل شهر من موعد بدء الامتحانات واتباع نظام غذائي يحتوي على كل المكونات الغذائية بالاضافة الي الزيوت المفيدة غير المشبعة كزيت الزيتون والأفوكادو والأوميجا 3 مثل الجوز والأسماك الدهنية (السلمون والتونا والسردين) إذ تبين أن الزيوت المفيدة غير المشبعة تُعزز الذاكرة وتساعد على التركيز وتحمي الدماغ.

 

كما ان هناك بعض الأطعمة التي تحمي الدماغ وتساعد على التركيز، مثل النباتات ذات الاوراق الخضراء البقدونس، النعناع، الزعتر الأخضر بالإضافة إلى البروكولي، وهذه الخضروات غنية بالفيتامين A وC وهي مواد ضد الأكسدة وتحمي خلايا الدماغ.

 

وينصح سعيد بضرورة الاهتمام بتناول الفاكهة الطازجة وأهمها اللون الأحمر كالتين، العنب، الكرز، الفراولة والتوت، بالإضافة إلى الشاي الأخضر كما يعتبر البيض (المسلوق) مفيداً جداً، فهو يُشعر بالشبع ويساعدعلى السيطرة على معدل السكر في الدم، ما يساعد على التركيز. بالإضافة إلى احتوائه على مادة الكولين المفيدة للدماغ.

 

واكد الدكتور احمد سعيد رئيس شعبة الصناعات الغذائية و التغذية بالمركز القومى للبحوث، ان تناول الكافين والسكر بوقت الامتحانات من اسوء العادات لأن ذلك ينتج عنه بعض الأعراض كألم في الرأس وضغط نفسي.

كما نصح بتقليل الكافين والسكر قبل فترة الامتحانات واسبدالها بتناول الأطعمة الصحية لزيادة التركيز و تعزيز الصحة.