على عدد أيام العيد.. الفتة وأشهر 4 أكلات يحبها المصريون

تشابه مظاهر عيد الأضحى في أغلب الأقطار العربية، بداية من ذبح الأضاحي بعد الصلاة، والتجمعات العائلية حول مائدة الطعام والتي تشمل صنوف مختلفة من اللحوم، وبعض أطباق الأطعمة الأخرى التي تختلف من بلد لآخر، إلا أن للطابع المصري تأثيره الخاص، وله أشهر الأطباق على مائدة عيد الأضحى.

 

يعرض موقع محطة مصر نيوز أبرز الأكلات المصرية في العيد الأضحى..

 

1) طبق الفتة

من أشهر الأطباق المصرية في عيد الأضحى في مصر طبق الفتة الذي يحتوي على الخبز المحمص والأرز الأبيض بالإضافة إلى الصلصة الحمراء واللحم المسلوق والشوربة، كما إن الرقاق باللحم والممبار من الأطباق الأساسية أيضًا.

 

2) الفخذة الضاني

وتعد الفخدة الضاني من الأجزاء الأشهر في الخروف، التي تحاول كل ست بيت أن تبحث عن أفضل طريقة لطهيها، وتقديمها في العزومات، خلال أيام عيد الأضحى، ويمكن حشوها وتقديمها على الأرز البسمتي.

 

3) الفشة والطحال

تعتبر الفشة والطحال من الأكلات الغير محببة لدى الكثير من الناس، خاصة لدى محبي اللحوم بشكل عام، ولكنها ذات مذاق لذيذ وطعم رائع.

 

4) الكبدة

الكثيرون يفضلون الإفطار بالكبدة في صباح أول أيام عيد الأضحى المبارك، وهي من الأطعمة التي تأتي بالعديد من الفوائد الصحية، نظرًا لاحتوائها على العديد من العناصر والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسد.

وتساعد في علاج مرض فقر الدم "الأنيميا" لاحتوائها على الحديد، وفيتامين بـ12، كما تعمل على تقوية جهاز المناعة في الجسد، وجعله أكثر مقاومة للأمراض.

 

5) كفتة الرز

يعشق الكثيرون كفتة الأرز، وهي من الأكلات التى تقدم فى شتى الولائم المصرية التى اعتداد المصريين تناولها بعدة طرق أشهرها عند وضعها فى الصلصة، أو محمرة فقط.