صاحبة أشهر نكهة للوجبات السريعة.. وفاة ”أم إندومي”

أعلنت شركة الأغذية الأندنوسية "إندوفود"، وفاة السيدة نونوك نوريني الملقبة بـ"أم الأندومي" الأربعاء الماضي، والتي قامت بتحديد النكهة (مي جورينج) للشركة الشهيرة للشعرية سريعة التحضير إندومي، عن عمر يناهز 59 عاما. ولم يتضح سبب وفاتها حتى الآن.

 

عملت نوريني كمدير تطوير النكهات، في العلامة التجارية الإندونيسية الشهيرة إندوفود، لما يقرب من 30 عامًا. وحققت نجاحات كبيرة في هذا المجال وشكرها الكثيرون على "إرثها"، ووصفها أحدهم بأنها "بطلة لا ترتدي خوذة".

وأصبحت "إندومي" مرادفة للشعرية والمكرونة سريعة التحضير في إندونيسيا، حيث نشأ الكثيرون وهم يأكلون من منتج العلامة التجارية الشهيرة. لكنها حققت أيضًا في السنوات الأخيرة نجاحًا عالميًا، حيث وجدت شعبية ليس فقط في جنوب شرق آسيا ولكن أيضًا في أستراليا ونيجيريا.

 

وعلى الرغم من أن العلامة التجارية تقدم الآن عشرات النكهات، إلا أن نكهة "مي جورينج" أو نكهة المعكرونة المقلية، ظلت دائمًا الأكثر شهرة.

 

يذكر أنه تم إطلاق أول مكرونة سريعة التحضير في عام 1971، وكانت بنكهة الدجاج، وفي عام 1982، أطلقت نكهة "مي جورينج"، أول نوع من المعكرونة الجافة مستوحى من طبق المكرونة الإندونيسي المقلية.