نصائح طبية من ماجيك فارما .. فوائد اليقطين أو القرع

يعتبر اليقطين أو القرع واحداً من ألذ وأهم العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان الذي يشبه الخضار في قيمته الغذائية، وفي هذا السياق تقدم ماجيك فارما برئاسة الدكتور علاء الجرايحي نصائح طبية لكل متابعي موقع محطة مصر عن فوائد اليقطين.

ذكرت ماجيك فارما على الصفحة الرسمية الخاصة بها على موقع التواصل الاجتماعي "الفيسبوك" فوائد اليقطين أو القرع لجسم الإنسان وهى كالتالي.

 

فوائد اليقطين :

مصدر لمضادات الأكسدة :

يعتبر اليقطين مصدراً رئيسياً لمضادات الأكسدة مثل البيتا كاروتين وهو أحد مضادات الأكسدة المهمة في جسم الإنسان لكونها تساهم في إصلاح ما سببه الإجهاد التأكسدي، كما أن لها دوراً في تقليل خطر الإصابة بأمراض معينة كالزهايمر وإرتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وإلتهاب المفاصل الروماتويدي.

كما يحتوي اليقطين على الألفا كاروتين وغيره من مضادات الأكسدة التي تقوم بحماية الخلايا من الضرر الذي تسببه الجذور الحرة وهى عبارة عن جزيئات غير مستقرة تنتج من العمليات الحيوية المختلفة في الجسم ولها أدوار مفيدة كمكافحة البكتيريا.

مصدراً هاماً للألياف :

التي تبطئ بدورها من مُعدّل امتصاص السكر في الدم، وتعزّز انتظام حركة الأمعاء، وتُحسّن عمليّة الهضم، كما يمكن أن يساعد تناول الألياف الصحيّة على تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون، ويُحسن محتوى اليقطين من الألياف، والبوتاسيوم، وفيتامين ج من صحة القلب.

وجدير بالذكر أنَّ الكمية اليومية الموصى باستهلاكها من الألياف للبالغين تتراوح بين 25 إلى 38 غراماً، ويُعدّ اليقطين من الأغذية قليلة السعرات الحرارية والغنية بالقيمة الغذائية، كما أنَّ وجود الألياف فيها يقلل من الشهية.

 

مصدر للفيتامينات والمعادن :

يُعدّ اليقطين من الأغذية التي تُساعد على تقليل الإصابة بالأمراض، وتحسين صحّة جهاز المناعة، حيث يحتوي الكوب الواحد أو ما يُعادل 245 غراماً من اليقطين المطبوخ على 245%من الكمية الغذائية المرجعية اليومية من فيتامين أ الذي يساعد بدوره على مكافحة العدوى، والفيروسات، والأمراض المُعدية.

بالإضافة إلى أنه يحتوي على ما يقارب 20% من الكميّة الموصى بها من فيتامين ج يومياً؛ والتي قد تساعد على التعافي من نزلات البرد بشكل أسرع، ويُعدُّ اليقطين مصدراً جيداً لفيتامين هـ، والحديد، والفولات، وهي عناصر غذائيّة تُحسِّن من صحة جهاز المناعة، بالإضافة إلى الزنك المهم كذلك لتقوية المناعة.

مصدر للوتين والزياكسانثين :

يُعدُّ اليقطين من أفضل المصادر الغذائية للوتين والزياكسانثين؛ وهما مركبان مرتبطان بانخفاض مخاطر التنكس البقعي المرتبط بتقدم العمر، ، كما يمكن للوتين أنّ يحسِّن من الوظائف الإدراكية، بما فيها؛ التعلم، والذاكرة، والتركيز.

مصدر للبوتاسيوم :

يحتوي اليقطين على البوتاسيوم الذي يرتبط بتحسين صحة القلب، كما يرتبط استهلاك كمية كافية من البوتاسيوم بالتخفيف من ارتفاع ضغط الدم، وانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والحفاظ على كثافة المعادن في العظام.