الجمعة 22 نوفمبر 2024
محطة مصر

    منوعات

    الفرق بين البيض الأبيض والبني وأيهما أكثر فائدة للجسم

    أرشيفية
    أرشيفية

    يلاحظ الكثير خلال شراء احتياجات المنزل من محل البقالة الفرق في السعر بين البيض البني والبيض الأبيض، وقد نشتري البيض باللون الذي اعتدنا عليه دوما، حيث يتوفر البيض باللونين البني والأبيض، فيعتقد البعض أن واحداً أكثر غنى بالعناصر الغذائية من الآخر. ولكن هل من فرق بين البيض البني والأبيض أم هو مجرد اختلاف بسيط في اللون؟

     

    الفرق بين البيض البني والأبيض

    بصرف النظر عن لون قشر البيض، لا يوجد فرق كبير بين البيض البني والأبيض. حيث يعتمد لون قشر البيض على سلالة الدجاجة بشكل عام، وحسب الدراسات، يأتي بيض القشرة البيضاء من الدجاج ذي الريش الأبيض، بينما ينتج البيض ذات القشرة البنية عن طريق الدجاج ذي الريش البني.

    أيهما أكثر فائدة.. البيض البني أم البيض الأبيض؟

    حسب الدراسات التى أجريت، وجد أن البيض الأبيض والبيض البني متشابهان بشكل كبير من الناحية الغذائية، بغض النظر عن الحجم أو اللون، حيث يعتبر كل من البيض البني والأبيض من الأطعمة الصحية، وتحتوي البيضة النموذجية على الكثير من الفيتامينات والمعادن والبروتين عالي الجودة، مع سعرات حرارية قليلة جداً لا تتعدى الـ80 سعر حراري.

    ومع ذلك، قارن العلماء البيض مع القشرة البنية مع البيض ذو القشرة البيضاء لمعرفة ما إذا كان هناك أي فرق. وجدت العديد من الدراسات، أن لون القشرة ليس له تأثير كبير على جودة البيض وتكوينه.

    هذا يعني أن لون قشرة البيضة ليس له علاقة كبيرة بمدى صحتها. ومع ذلك، هناك عوامل أخرى يمكن أن تؤثر على المحتوى الغذائي للبيضة.

    يمكن أن يكون لبيئة الدجاجة تأثير كبير، على سبيل المثال يحتوي بيض الدجاج المسموح له بالتجول تحت أشعة الشمس على 3-4 أضعاف كمية فيتامين د الذى نجده في البيض المأخوذ من الدجاجات الأخرى.

    الفرق بين البيض الأبيض والبني لماذا البيض البني اغلى من الأبيض فوائد البيض البيض الدجاج منوعات ايهما اكثر فائدة البيض البني ام الأبيض

    أسعار العملات

    العملةشراءبيع
    دولار أمريكى​ 29.526429.6194
    يورو​ 31.782231.8942
    جنيه إسترلينى​ 35.833235.9610
    فرنك سويسرى​ 31.633231.7363
    100 ين يابانى​ 22.603122.6760
    ريال سعودى​ 7.85977.8865
    دينار كويتى​ 96.532596.9318
    درهم اماراتى​ 8.03858.0645
    اليوان الصينى​ 4.37344.3887

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 2,069 شراء 2,114
    عيار 22 بيع 1,896 شراء 1,938
    عيار 21 بيع 1,810 شراء 1,850
    عيار 18 بيع 1,551 شراء 1,586
    الاونصة بيع 64,333 شراء 65,754
    الجنيه الذهب بيع 14,480 شراء 14,800
    الكيلو بيع 2,068,571 شراء 2,114,286
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    الجمعة 11:13 مـ
    20 جمادى أول 1446 هـ 22 نوفمبر 2024 م
    مصر
    الفجر 04:55
    الشروق 06:26
    الظهر 11:41
    العصر 14:36
    المغرب 16:56
    العشاء 18:17

    استطلاع الرأي