تعرف على فوائد الشطة الحارة لصحة الجسم ومتى تكون ضارة
محمد سالم محطة مصرتعتبر الشطة الحارة من أنواع الإضافات المميزة لدى العديد من الأشخاص، وهى متوفرة بأكثر من خمسين نوعا، ولكن أكثرهم شهرة الشطة الحمراء والخضراء، ويتوفر منها الأصفر والبرتقالي والبنفسجي، ويرجع استخدامها الأول عند الشعوب المختلفة والمصريين القدماء لأهميتها وفوائدها العلاجية، ولكن القارة الآسيوية أول من زرعت الشطة ، لأن الشطة تحتاج إلى مناخ دافئ للنمو.
كما تحتوي الشطة الحارة أو الفلفل الحار على نسبة عالية من الفيتامينات، فهو يحتوي على فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب ، ومركبات مثل بيتاكاروتين ، وبعض المعادن مثل الحديد والماغنسيوم والبوتاسيوم، ولها العديد من الفوائد للجسم.
ونتعرف معكم فى هذا الموضوع على أبرز فوائد الشطة الحارة لصحة الجسم، كما نرصد أبرز الأضرار التى من الممكن أن تتسبب فيها الشطة الحارة.
فوائد الشطة الحارة
يحتوي نبات الفلفل الحار الذي يتم انتاج الشطة الحارة من خلاله على العديد من الفيتامينات والعناصر المفيدة لصحة الجسم ،ومن أبرز فوائد الشطة الحارة للجسم:
1-علاج أمراض المعدة.
2-ينصح الأطباء بها لمرضى السكري لاحتوائها على نسبة جيدة من الأملاح المعدنية.
3- تقوم بتنشيط دقات القلب تقليل نسبة الكوليسترول في الدم مما يساعد على الوقاية من الجلطات أو التخثرات ، وأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين ، كما تزيد من إفراز اللعاب الذي يساعد في عملية الهضم، وتعمل كقاتل للجراثيم التي تصيب المعدة.
4- تقوم بتنشيط الدورة الدموية، كما تقي من أمراض ألزهايمر و الالتهاب الرئوي.
5- من فوائد الشطة الحارة التخفيف من آلام المفاصل ويسكن الآلام.
6- يوجد بالشطة الحمراء أو الفلفل الحار مواد مضادة للأكسدة وهي اللوتين وغيرها من المواد، وتوجد في الشطة الخضراء والفلفل الأصفر والبرتقالي مادة ألفاكاروتين والتي تحمي من الأمراض.
7- تحتوي الشطة على فيتامين " هـ "، "ب 6" واللذان يحتويان على مواد مضادة للأكسدة، ويحفزان الجسم عند مهاجمة الأمراض المختلفة والشطة الحارة يوجد بها معادن كثيرة مثل البوتاسيوم والحديد والماغنسيوم.
أضرار الشطة الحارة
على الرغم من الفوائد العديدة التى توفرها الشطة الحارة للجسم الا أنها قد تؤدى الى العديد من الأضرار ومنها:
- قد تسبب حساسية الجلد وتهيجه عند أصحاب الأجسام الحساسة من المأكولات الحارة.
- كثرة الشطة الحارة تسبب الإصابة بحساسية في العين.
- من غير المؤكد أن الإفراط في تناول الشطة الحارة يسبب البواسير.
- تسبب عند البعض الغثيان وآلام البطن واضطرابات القولون العصبي.
- يجب الابتعاد عنها في حالة الإصابة بمرض الربو.