طبيبة روسية تحدد كمية ”الشيبسي” المسموح بتناولها

تعد رقائق البطاطس "الشيبسي"، أحد الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، وعلى الرغم من التحذيرات الكثيرة المنهالة علينا من قبل خبراء التغذية والأطباء، حيث تحتوي هذه الرقائق على كميات كبيرة من الزيت والملح.

 

وفي مقابلة مع "سبوتنيك "، قدمت خبيرة التغذية الروسية، آنا بيلوسوفا، بعض النصائح إذا كنت من محبي تلك الرقائق، وترغب في تناولها مع المحفاظة على صحتك.

 

حذرت الطبيبة في البداية من أن تناولها بكميات مفرطة له عواقب وخيمة، ولكنها أضافت أن تناول كميات قليلة من تلك الرقائق، لن يؤدي إلى عواقب سلبية على الجسم، ولكنها نبهت إلي أهمية الاختيار الصحيح للمشروبات والأطباق التي يتم تناولها بجانب الرقائق.

 

ورجحت الطبيبة آنا أن تناول علبة شيبسي متوسطة الحجم، أي 70 جرامًا، قد لا يشكل ضررًا علي الصحة، وإذا أردنا عدم وجود ضرر علي الإطلاق فعلينا ألا نأكلها دفعة واحدة، بل بشكل تدريجي، ومحاولة تناولها مع طعان صحي، أي الابتعاد عن المشروبات الغازية، ويمكننا تناولها بجانب سلطة الخضار، أو الخضار الطازج، بدلًا من الجلوس أمام التلفاز وتناولها مع المشروبات الغازية، والأطعمة المضرة الأخرى.

 

وحذرت الطبيبة من أن تناولها بشكل يومي، قد يكون له أضرار صحية وخيمة كزيادة ضغط الدم، وقالت أنه من الأفضل تناول الرقائق الكلاسيكية، أي بدون نكهات، كالجبن، والبصل، والحارة منها.

 

ونبهت من خطورتها الزائدة على الأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة معينة، كمرضى القلب والأوعية الدموية، وأصحاب أمراض الكلى، وذلك لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الزيت والملح.

 

ونصحت الطبيبة في النهاية، بتناول الفواكة، والخضروات كبديل لتلك الرقائق، مثل الكرز أو التفاح والموز والجزر، لما لها من آثار إيجابية على صحة الإنسان.