السبت 23 نوفمبر 2024
محطة مصر

    منوعات

    في صوم السيدة العذراء مريم.. طريقة عمل كباب العدس

    كباب العدس
    كباب العدس

    يوافق اليوم 11 اغسطس اليوم الخامس من أيام صوم السيدة العذراء مريم، وهويوم صعود جسد السيدة العذراء مريم، والذي تبلغ مدته 15 يوماً حيث يبدأ في السابع من شهر أغسطس ويستمر إلى 22 من شهر أغسطس، وهو الصوم المُحبب للأقباط.

    يمنع في صوم السيدة العذراء مريم تناول اللحوم أو أيٍ من المنتجات الحيوانية، والداجنية، ويتم فيه الإكتفاء بتناول السمك والأطعمة النباتية فقط، وفي هذا الصدد يقدم لكم موقع محطة مصر طريقة عمل كباب العدس لتقديمه على المائدة في أيام صوم السيدة العذراء مريم.

    مقادير عمل كباب العدس:

    3 كوب عدس منقوع قبل الطهي بيوم كامل على الأقل.

    1 كوب كحك مطحون.

    1 حزمة بقدونس مفروم.

    3 حبة بصل.

    ملح حسب الرغبة.

    ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.

    ½ ملعقة صغيرة كمون.

    بهارات مشكلة.

    فلفل أحمر على حسب الرغبة.

    3 فص ثوم.

    3 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة.

    زيت للقلي.

    مقادير تزيين كباب العدس:

    بصل.

    طماطم.

    فلفل مشوي.

    بقدونس.

    طريقة عمل كباب العدس:

    اطحني العدس المنقوع،والبصل، والبقدونس، والثوم، والبطاطا المسلوقة جيداً في المفرمة، وقومي بعد ذلك بتقليبهم في إناء نظيف، وضيفي الكحك المطحون والبهارات والملح على الخليط السابق وإعجينهم جيداً وضعيهم في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة.

    قومي بعد ذلك بتشكيل الخليط السابق على شكل أصابع الكباب واقليهم في زيت كثير حتى الإنتهاء من الكمية كلها، ورصي الكمية في الصينية مع القليل من الزيت والزبدة على فحمة ساخنة فيأخذ رائحة الكباب المشوي.

    قومي بتزيين الكباب بالبقدونس والبصل والطماطم والفلفل المشوي على حسب الرغبة وقدميه بعد ذلك بالهناء والشفاء.

     

    كباب العدس طريقة عمل كباب العدس صوم العذراء مريم العذراء مريم أكلات صيامي صيام العذراء مريم

    أسعار العملات

    العملةشراءبيع
    دولار أمريكى​ 29.526429.6194
    يورو​ 31.782231.8942
    جنيه إسترلينى​ 35.833235.9610
    فرنك سويسرى​ 31.633231.7363
    100 ين يابانى​ 22.603122.6760
    ريال سعودى​ 7.85977.8865
    دينار كويتى​ 96.532596.9318
    درهم اماراتى​ 8.03858.0645
    اليوان الصينى​ 4.37344.3887

    أسعار الذهب

    متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
    الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
    عيار 24 بيع 2,069 شراء 2,114
    عيار 22 بيع 1,896 شراء 1,938
    عيار 21 بيع 1,810 شراء 1,850
    عيار 18 بيع 1,551 شراء 1,586
    الاونصة بيع 64,333 شراء 65,754
    الجنيه الذهب بيع 14,480 شراء 14,800
    الكيلو بيع 2,068,571 شراء 2,114,286
    سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

    مواقيت الصلاة

    السبت 02:45 صـ
    21 جمادى أول 1446 هـ 23 نوفمبر 2024 م
    مصر
    الفجر 04:56
    الشروق 06:27
    الظهر 11:41
    العصر 14:36
    المغرب 16:56
    العشاء 18:17

    استطلاع الرأي