غير الهالوين.. 10 فوائد لقرع العسل أبرزها نمو الشعر والحماية من السرطان

قرع العسل هو أحد  الأطعمة ذات القيم الغذائية العالية، والذي يفيد تناوله الجسم والصحة بشكل عام، فبجانب تعدد وصفات طهيه وطعمه اللذيذ، له القدرة على الحماية من السرطان، وتقوية المناعة وتحسين النظر ونمو الشعر.

 

يشتهر قرع العسل بشكل كبير في الخارج، حيث يتم تفريغ محتواه والرسم عليه وتلوينه، لارتدائه وتزيين الشوارع والبيوت به في عيد الهالوين الأوروبي.

 

ويعرض موقع محطة مصر نيوز أبرز الفوائد الصحية المتضمنة داخل قرع العسل.

 

1) تقوية المناعة

يعزز قرع العسل من تقوية الجهاز المناعي، حيث يحتوي على مادة "البيتا كاروتين"، التي تتحول بدورها داخل الجسم إلى "فيتامين أ"، وهو أحد أهم الفيتامينات الضرورية لتعزيز مناعة الجسم، بجانب كونه مصدرا لفيتامين "ج" الذي يحفز إنتاج كرات الدم البيضاء، كونه يمثل حصنا منيعا ضد المختلفة، والمسئول عن سرعة التئام الجروح.

في نفس الوقت، يذكر أن قرع العسل غني بفيتامين "هـ" وعنصر الحديد، والفولات، وكلها تساهم بشكل كبير في تعزيز الجهاز المناعي.

2) محاربة السرطان

يساهم قرع العسل في حماية الجسم من السرطانات، كونه يحتوي على كل من البيتا كاروتين، والألفا كاروتين، بجانب البيتا كريبتوزانتين، وبذلك يمكن حماية الجسم من خطر الشوارد الحرة، والحد من الإصابة بالسرطان، ولاسيما سرطان الرئة والبروستاتا.

 

3) تحسين النظر

لا تحتوي القشرة الخارجية لقرع العسل على اللون البرتقالي هباءً، فيرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من مادة البيتا كاروتين، التي تتحول داخل الجسم إلى فيتامين "أ" المسؤول الرئيس عن صحة العين والشبكية، والموجود أيضا في الجزر.

.

كما يحتوي قرع العسل على مضادات الأكسدة خاصة "اللوتين والزيازانثين"، واللذان يساعدان بشكل كبير في الحفاظ على صحة العين، والتقليل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين (Cataracts)، والتنكس البقعي.

 

4) خسارة الوزن

يحتوي قرع العسل على عدد قليل من السعرات الحرارية، حيث أنه غني بالعديد من الألياف، الذي يؤدي تناولها للشعور بالشبع لفترات طويلة، ولذلك ينصح به ضمن الأنظمة الغذائية لتقليل الوزن.

 

5) تنظيم سكر الدم

يحتوي قرع العسل على نسبة عالية من الألياف الغذائية تمكنه من تقليل امتصاص السكر في الدم، لذلك أثبتت الدراسات أن المواظبة على تناول قرع العسل يحمي من الإصابة بمرض السكري.

 

6) تعزيز صحة القلب

من أشهر فوائد قرع العسل احتوائه على عنصر البوتاسيوم، وكذلك فيتامين "ج"، والألياف التي تؤهله للحفاظ على صحة القلب، وأثبتت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون طعامًا غنيًا بالبوتاسيوم، أقل عرضة للإصابة بالسكتات الدماغية وارتفاع ضغط الدم.

كما أن احتوائه على مضادات الأكسدة يعزز من تقليل أكسدة الكوليستيرول الضار(LDL)، الذي يؤدي تأكسد جزيئاته إلى تراكمها على جدران الأوعية الدموية، ومن ثم الإصابة بأمراض القلب.

 

7) تقوية العظام

يتميز قرع العسل باحتوائه على عنصر المنجنيز، الذي يساعد على تحسين امتصاص الكالسيوم، وبذلك يمكنه تقوية العظام، والحفاظ على كثافتها، وتقليل التهاب المفاصل.

ووجود فيتامين "ج" يساعد هو الآخر على تعزيز إنتاج الكولاجين، الذي يلعب دورًا هامًا في تقوية العظام.

 

8) الحفاظ على البشرة وترطيبها

نظرًا لاحتواء قرع العسل على "فيتامين هـ"، يلعب دورا في ترطيب البشرة، وتنظيم إفراز زيوتها، ومن ثَم الحفاظ عليها نضرة مشرقة، هذا بالإضافة إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الماء، التي تساهم في ترطيب الجلد والبشرة، ومن ثم مقاومته لعلامات تقدم السن، وتحسين إنتاج الكولاجين.

 

9) تحسين نمو الشعر

تحتوي بذور قرع العسل على الأحماض الأمينية التي تعزز من نمو الشعر، كونه يحتوي على الزنك، والبوتاسيوم، وتساهم تلك المعادن في الحفاظ على حيوية الشعر، وتعزيز نموه، والحفاظ عليه من الجفاف والحرارة والعوامل البيئية المختلفة.

فيما يعمل فيتامين أ، على زيادة ليونة الشعر وجماله، بجانب الحد من تساقط الشعر، مع تأخير ظهور الشيب نتيجة احتوائه على عنصر النحاس، كما أن خلطه مع العديد من الزيوت الطبيعية الأخرى مثل زيت جوز الهند، وزيت الخروع مثلًا واستعماله كماسك لشعرك، ستحصلين على شعر أكثر نعومة وحيوية.

ويعزز أيضا قرع العسل من الحد من القشرة، بسبب احتوائه على فيتامين "هـ"، بجانب تحسين صحة فروة الرأس وتقوية بصيلات الشعر وتنشيط الدورة الدموية في الرأس.

 

10) تحسين الصحة الجنسية للرجال وعلاج البروستاتا

تعتبر البروستاتا من أشهر المشاكل الموجودة عند الرجال مع تقدم السن، ومن المعروف أنها الغدة المسؤولة عن إنتاج السائل المنوي، وتحتوي بذور القرع على العديد من العناصر الغذائية الهامة وتحتوس على الزنك، لصحة البروستاتا، كما أن زيت القرع، يمكنه أن يمنع أنواعًا معينة من السرطان الموجودة بتلك المنطقة.

كما يعمل الزنك على زيادة الخصوبة، وتقليل التهابات البروستاتا، وتقوية المثانة.