فيروس كورونا.. 5 فيتامينات تحصن مناعتك

في ظل مواجهتنا لجائحة فيروس كورونا يجب أن نهتم بطعامنا، ونكثر من تناول الأطعمة التي تقوي المناعة، وتحتوي على الفيتامينات التي تساعد الجسم في الوقاية من الفيروس.

 

الفيتامينات المهمة للمناعة:

 

أطعمة غنية بفيتامين أ

 

فيتامين "أ": من الفيتامينات التي تقوي المناعة، ويوجد في الجزر والبطاطا الحلوة والطماطم واللفت والكرنب والمانجا والكبدة، والخضروات الداكنة، مثل: الجرجير، والسبانخ.

 

أطعمة غنية بفيتامين سي

 

فيتامين "سي": يساعد على تقوية جهاز المناعة، ويزيد من إنتاج كرات الدم البيضاء التي تساعد على مكافحة العدوى، ويساعد الجسم على إصلاح الأنسجة والحفاظ على صحة الجلد والأوعية الدموية.

 

ويتواجد فيتامين "سي" في الموالح: كالبرتقال، واليوسفي، والليمون، والجريب فروت، والجوافة، والفراولة، والتوت البري، والفلفل الحلو والملون.

 

أطعمة غنية بفيتامين د

 

فيتامين "د": للحصول على هذا الفيتامين يوصي الأطباء بالتعرض لأشعة الشمس يوميًا 10-15 دقيقة، لأن ذلك يساعد على تقوية المناعة والحفاظ على صحة العظام بالجسم، كما يجب تناول أطعمة غنية بفيتامين "د" كالجبن وصفار البيض، والأسماك الدهنية، مثل: السلمون.

 

أطعمة غنية بالزنك

 

الزنك: من الأغذية الغنية بالزنك التي ينصح بتناولها اللحوم الحمراء، ولكن بكميات قليلة، والبقوليات مثل: العدس، بالإضاقة إلى المكسرات.

 

أطعمة غنية بأوميجا 3

 

أوميجا 3: يقلل الأوميجا 3 من الالتهابات ويعزز الدورة الدموية، ويمكن أن نجد الأوميجا 3 في زيت الزيتون، وبذر الكتان وبذور الشيا، وأسماك السردين.

 

أطعمة يجب تجنبها:

 

يجب عدم تناول الأطعمة غير المطبوخة جيدًا، مثل: البيض، واللحوم ، والحليب غير المبستر، كما يجب تجنب السكر "الأبيض والبني"، والكربوهيدرات المكررة مثل: الحلوى، ويمكن تناول حبوب القمح الكاملة بدلاً من الخبز الأبيض واستبدال الحلوى بالفواكه الطازجة.