10 مأكولات غنية بالزنك لعزز مناعة جسمك في رمضان
الزنك من العناصر الأساسية التي تعمل على تعزيز وتقوية جهازك المناعي، وفي ظل استمرار جائحة كورونا وصيام شهر رمضان الكريم، الذي يقلل عدد الساعات التي يمكنك تناول الطعام بها، لذلك يعرض عليكم موقع "محطة مصر "أهم الأغذية التي تمنح جسدك الزنك لتقوية مناعة جسمك لانها سلاحك الاساسي.
1- اللحوم
من أبرز وأهم مصادر الحصول على الزنك، لانها تحتوي على كمية كبيرة منه خاصة اللحوم الحمراء مثل الدجاج خاصة الصدور، اللحم البقري وحتى اللحم الضان.
2- البقوليات
تحتوي على كمية وفيرة من الزنك، ولكن على الرغم من ذلك تعد اللحوم المصدر الأهم بسبب إحتواء البقوليات على مركب الفيتات الذي يبطء عملية إمتصاص الزنك والمعادن في الأمعاء، من أمثلة هذه البقوليات: العدس والحمص ويحتوي 100 جرام من العدس على 12% من معدل الزنك الذي يحتاجه الجسم في اليوم الواحد.
3- المحار
ويعد اغني مصادر الزنك، حيث يمكن لقطعة محار واحدة أن تعطيك 50% من قيمة الزنك الذي يحتاجه الجسم في اليوم الواحد، ويحتوي المحار على عناصر أخرى مفيدة كالفيتامينات والمعادن خاصة فيتامين ب 12 والسيلينيوم.
4- المأكولات البحرية
تُعد المأكولات البحرية من المأكولات الصحية التي تضيف للنظام الغذائي اليومي، تحديدًا تلك الأنظمة التي تهدف إلى الحفاظ على صحة القلب، خاصة السلطعون يحتوي على كمية جيدة من الزنك، إذ إنَّه من الخيارات الغذائية الصحية التي يمكن تناولها والاستفادة من فوائدها الصحية المختلفة، وتعتبر المأكولات البحرية من المأكولات الغنية بالفيتامينات والمعادن والأوميجا 3.
5- منتجات الحليب والألبان
الألبان من الأطعمة التي توفر للجسم كمية كبيرة من الزنك الذي يحتاجه يوميا،الذي يستطيع الجسم امتصاصه بكفاءة عالية، مثل الجبن والزبادي والحليب.
6- المكسرات
وفقا لمعاهد الصحة تحتوي المكسرات المحمصة على كمية كبيرة من الزنك، حيث تحتوي حبة واحدة من الكاجو على 10% من القيمة اليومية التي يتاجها الجسم من الزنك.
7- البيض
يحتوي البيض على كمية كبيرة من المواد الغذائية التي يحتاجها الجسم كالفيتامينات والمعادن، وتحتوي البيضة الواحدة على 5% من الزنك الذي يحتاجه الجسم في اليوم الواحد.
8- الخضراوات والفواكه.
لا تعد الخضراوات والفواكه من المصادر الغنية بالزنك، ولكن على الرغم من ذلك فهناك بعض الأنواع الغنية به مثل المشروم والسبانخ والبروكلي، ولكن الفواكه والخضراوات تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن.
9- الشكولاتة الداكنة
اثبتت الدراسات أن الشكولاتة الداكنة الت تحتوي على كمية كبيرة من الكاكاو، تحتوي على كمية كبيرة من الزنك حيث أن 100 جرام من الشكولاته الداكنة يحتوي على 30% من الزنك الذي يحتاجه الجسم في اليوم الواحد.
10- حبوب الشوفان
دقيق الشوفان من الخيارات الغذائية التي تلعب دورًا مهمًا في تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة، ولعل من أبرزها الزنك.
